Milles seisneb prantslaste saleda joone saladus?
Üheks oluliseks teguriks on nende söömisega seotud traditsioonid, tõekspidamised ja söömisstiil.
Prantslased:
- söövad alati koos perega
- söövad istudes, mitte ringi jalutades, nad ei kiirusta toiduga
- söövad, aga ei näksi. Söömine toimub kindlatel aegadel ning pärast õhtusööki külmkapi ukse kallal ei kolistata
- teavad oma piiri. Prantsusmaal leidub vähe buffee-tüüpi toidukohti, kus kindla hinna eest on võimalik lõputult süüa
- ei söö emotsioonide ajel. Toiduga ei tohiks lasta tekkida emotsionaalset suhet, mis on seotud süütundega
- söövad päris toitu, mille rikkalik maitse rahuldab nende söögivajadusi piisavalt. Päris toit tähendab töötlemata toiduaineid ja võimalikult naturaalseid produkte.
- ei söö karbist ega tuutust, vaid taldrikult, noa ja kahvliga. Sedasi on lihtsam söömisele keskenduda, mitte süüa muuseas.
