Võileivatort, kalaga

 Võileivatordi tegemiseks kulub 24 röstleiva viilu. Suitsukalakreemi tegemiseks sega 200g toorjuustu ja 150g hapukoort ning lisa pool hakitud ürtidest, sidrunimahl ja pisut soola. Tükelda kala ja sega ettevaatlikult kreemi hulka. Jäta mõned kalatükid ka kaunistamiseks. Munakreemi tegemiseks koori keedetud munad, haki kahvliga peenemaks ja sega juurde majonees. Tõsta 3x2 saiaviilu vaagnale ning piserda õrnalt piimaga. Kata poolega suitsulõhekreemist. Kata täidis uue saiakihiga, immuta kergelt piimaga ja määri peale munakreem. Lao peale kolmas saiakiht, immuta ja kata ülejäänud lõhekreemiga. Kõige peale lao viimased saiaviilud ja immuta needki kergelt piimaga. Kata tort toidukilega ja pane külmkappi vähemalt 8 tunniks või järgmise päevani imbuma ja maitsestuma. Enne serveerimist hõõru 200g sulatatud juust hapukoorega kreemiks ja kata sellega tort üleni. Kata tordi ääred hakitud ürtidega, pealt kaunista lõhetükkide, kurgiviilude ja salatilehtedega. Retsept on mõeldud 12 inimesele.

Portsjon: väike 40 g, keskmine 80 g, suur 125 g.
Toorainest 2 160 g saab 2 160 g valmis rooga.

Allikas: Tervise Arengu Instituudi Nutridata andmebaas. Toiteväärtus on antud 100 grammi kohta.