Toiduainete Kataloog
Retseptid
Porgandi- sibula püreesupp kolmejuustukoorega
portsjoneid6
Komponendid
650 g porgandeid
600 g suvikõrvitsat
2-3 mugulsibulat
2-3 küüslauguküünt
700 ml vett
1 pakk kolme juustu maitselist toidukoort (Valio ruoka)
soola
hakklihamaitseainet
piprasegu
Juhend
- Puhasta ja tükelda porgandid ning pane soolaga maitsestatud vette keema. Tükelda suvikõrvits, sibulad ja küüslauk.
- Kui porgandid on poolpehmed, lisa ettevalmistatud köögiviljad ja keeda pehmeks.
- Püreesta, maitsesta maitseainetega ja lisa kolmejuustukoor. Kuumuta korraks läbi.
- Retsept: Ilvi Pirson
- Toidu valmistas: Marika Puhm
- Foto: Raivo Tiikmaa
