Toiduainete Kataloog
Retseptid
Porgandi-läätsesupp
portsjoneid2
Komponendid
1 sibul
1-2 küüslauguküünt
1 sl oliiviõli
1 suurem sellerivars
2 keskmist porgandit
600 ml vett
1 sl köögiviljapuljongi pulbrit
100 g punaseid kiirkeedu läätsi
2 viilu täisteraleiba
Juhend
- Haki sibul ja küüslauguküüned, viiluta sellerivars ja porgandid ja loputa läätsed.
- Kuumuta sibul ja küüslauk õlis läbi, lisa köögiviljad, kiirkeedu läätsed, kuum vesi ja puljongipulber.
- Lase keema, keera kuumus väiksemaks ja hauta kaane all tasasel tulel umbes 10 minutit, kuni porgand on pehme. Soovi korral püreeri supp.
- Serveeri koos täisteraleivaga.
