ROHELINE SALAT

2 portsjonit

1 portsjon

Koostis:

1 suvikõrvits

1 sibul

5 väikest värsket kurki

poole sidruni mahl ja riivitud sidrunikoor

2 peotäit hakitud rohelist sibulat

1 sl seedriõli (saad osta SIIT)

2 sl seedriseemne helbeid (saad osta SIIT)

meresoola ja pipart (soovi korral)

Valmistamine:

1. Tükelda mugulsibul ja sega sidrunimahla ning -koorega. Jäta kergelt marineeruma, samal ajal valmista ette teised koostisained.

2. Lõika kurgid ja suvikõrvits õhukesteks ribadeks.

3. Haki roheline sibul.

4. Rösti pannil kergelt seedriseemnehelbed.

5. Sega kausis kurgid, suvikõrvits ja mugulsibul.

6. Maitsesta seedriseemneõliga ning lisa soovi korral soola. Kaunista hakitud rohelise sibula ning röstitud seedriseemnehelvestega.

Meie Nipid

Juhised jõuluajaks

Aeg iseendale Pühade eel jätkub meil tegevusi kuhjaga. Vaja on osta kingitusi, mõelda mida pühade lauale maitsvat ja pidulikku valmistada.Tööl on vaja viimased o ...

Köömnete kasulikkusest

Köömneid on kasutatud tuhandeid aastaid ja nagu enamikku teisi vürtse, kasutasid seda ka meie esivanemad nii maitset parandavate kui ka meditsiiniliste omaduste poolest. Imselt h ...