Suitsusingi-köögiviljapasta

4 portsjonit; 1 portsjon  

200 g pastat      
vett
10 cm jupp porrut
2 porgandit      
1 punane paprika     
100 g taist suitsusinki     
1 tl õli       
musta pipart
200 g sügavkülmutatud spargelkapsast   
250 ml Valio kolme juustu toidukoort  
soola
4 tl parmesani juustu     

1.Keeda pasta pakendi juhise järgi.
2.Haki sibul ja küüslauk, lõika porru viiludeks, porgandid õhukesteks kangideks ja paprika viiludeks, sink kuubikuteks.
3.Kuumuta pannil õli, prae selles sibul, küüslauk, porru, porgand ja paprika. Lisa spargelkapsas ja hauta kuni köögivili on pehme, vajadusel lisa pisut vett. Lisa sink ja maitsesta segu kergelt soola ja pipraga. Sega pasta köögivilja hulka.
4.Kalla peale Valio 3 juustu koor. Kuumuta läbi.
5.Serveerimisel puista igale portsjonile 1 tl parmesani juustu.