Unelmate magustoit
4 portsjonit; 1 portsjon
1 suur banaan
2 tl sidrunimahla
250 g rasvata kohupiimapastat
100 ml vahustatavat vaniljekastet (12%)
2 tl suhkrut
soovi korral paar tilka suhkruasendajat
vaniljesuhkrut maitse järgi
-
Leota või keeda ploomid väheses vees pehmeks. Lase jahtuda.
-
Püreeri ploomid ja banaan, lisa sidrunimahl ja sega kõik kokku kohupiimaga.
-
Vahusta jääkülm vaniljekaste, lisa kohupiima hulka, maitsesta suhkru, suhkruasendaja ja soovi korral vaniljesuhkruga.
-
Jaga magustoit pokaalidesse ja pane umbes 30 minutiks külmkappi jahtuma.
-
Kaunista magustoidud sidrunmelissi lehekesega, poolitatud tumedate viinamarjade, kiivilõikude, õhukeste sidruni- või apelsiniviiludega.
Retsept avaldatud ajakirjas Tervis Plus, aprill 2011
Foto: Priit Palomets
Toidu valmistas: Juhan Heinsalu, restorani Aed peakokk
Meie Nipid
Aeg iseendale Pühade eel jätkub meil tegevusi kuhjaga. Vaja on osta kingitusi, mõelda mida pühade lauale maitsvat ja pidulikku valmistada.Tööl on vaja viimased o ...
Köömneid on kasutatud tuhandeid aastaid ja nagu enamikku teisi vürtse, kasutasid seda ka meie esivanemad nii maitset parandavate kui ka meditsiiniliste omaduste poolest. Imselt h ...