Mehed talitsevad oma isu paremini kui naised.
USA teadlaste poolt läbi viidud põhjalik uurimus näitas, et mehed suudavad oma aju vastust lemmiktoidule alla suruda, kuid naised mitte.
Uurimus võib aidata seletada, miks ülekaalulisus ja toitumishäired on naiste hulgas levinumad ning miks naistel on raskem kaalu vähendada.
Teadlased kasutasid 13 naissoost ja 10 meessoost vabatahtliku aju uurimiseks positron-emissioon-tomograafiat (PET). Selle meetodi käigus süstitakse PET-skanneri all lamava patsiendi vereringesse radioaktiivse märgistusega glükoosi. Skanner jälgib märgistatud molekuli poolt saadetavat signaali ning analüüsib nii aju erinevate osade glükoositarbimist. Kõik katsealused olid normaalkaalus ning enne uuringut 20 tundi paastunud. Kokku uuriti iga katsealuse aju kolmel korral.
Ühel korral näidati katsealustele nende lemmiktoitusid – peekoni-muna-juustuga võileibu, pitsat, kaneelirulle, grill-liha, šokolaadikooki – mis oli vajadusel soojendatud, et lõhn ja maitse esile tuleksid. Uuringu ajal paluti katsealustel toitu nuusutada, maitsta, vaadelda ning sellele reageerida, kuid mitte süüa. Teisel päeval paluti neil enne toidu eksponeerimist oma isu vastava söögi järele alla suruda. Kolmandal päeval viidi läbi ilma toiduta kontrolluuring.
Kui katsealustel paluti eelnevalt oma isu alla suruda, kirjeldasid nii naised kui ka mehed ennast vähem näljasena ja toidust vähem huvitatuna. Vastavate ajupiirkondade väiksem aktiivsus avaldus aga ainult meestel.
“Kuigi oma isu alla suruvad naised väitsid, et nad tunnevad end vähem näljastena, töötasid nende aju söögiisu reguleerivad piirkonnad täie hooga. Meeste aju vastavate osade aktiivsus aga vähenes, kui neil paluti oma isu alla suruda.
Avastus, et naistel ei kaasne söögiisu tahtega allasurumisele vastavat reaktsiooni ajus, on kooskõlas uurimustega, mis näitavad, et naised kipuvad meestest rohkem üle sööma, kui neile pakutakse isuäratavat toitu või kui neil on stress. Samuti võib naistel seetõttu olla raskem kaalu langetada.
See sugudevaheline erinevus võib tuleneda suguhormoonidest, näiteks östrogeenist. On teada, et suguhormoonid mõjutavad otseselt tarbitud toidu hulka, kehakaalu ja rasva jaotumist kehas, samuti teiste toitumist kontrollivate molekulide tööd.
Allikas: novaator.ee
Meie Nipid
1. Toiteväärtus Seened on väga mitmekesised ja neil on palju kasulikke omadusi toiduks tarbimisel. Vähe kaloreid – sobivad hästi figuuris&otild ...
Köögiviljad on tervisliku toitumise üks olulisemaid komponente, pakkudes kehale vajalikke vitamiine, mineraale, kiudaineid ja antioksüdante. Nende regulaarne tarbimine aitab enn ...


Retseptid





